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“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛在我校举行

点击数:2021-04-25 22:17:11 来源:

4月26日,由中国茶叶流通协会黄茶专业委员会、中国黄茶产业联盟、四川省茶叶流通协会、四川省茶叶行业协会、四川省茶叶学会、四川省川茶品牌促进会、威廉亚洲导航茶学系、四川省茶艺术研究会、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)、中国(四川)国际茶业博览会组委会联合主办,雅安市茶叶学会、四川精制茶学研究院承办的“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛在我校成都校区5教128茶叶审评室和5教121茶叶文化室举行。

大赛的专家评委由中茶协黄茶专委会主任王云,中国农科院茶叶研究所审评专家刘栩,我校茶学系陈昌辉教授、杜晓教授、何春雷教授,中国黄茶产业联盟王准,国家茶检中心魏晓惠,重庆农委推广研究员陈明成,川茶流通协会陈书谦担任。

经过各地黄茶产区的预赛选拔,“蒙顶山杯”第六届中国黄茶斗茶大赛共收到来自四川雅安、成都,浙江平阳、泰顺、德清,江西景德镇、广东广州市、安徽六安等传统黄茶产区的80个茶样。包括黄芽茶、黄小茶、黄大茶、紧压黄茶、品种黄茶5类系列产品。同时根据产业发展实际,“传统黄茶”按黄芽茶、黄小茶、黄大茶、紧压黄茶4类和“品种黄茶”1类进行感官审评。

大赛按照国家茶叶审评标准,采取密码评审方式,按照黄茶的外形,香气,汤色,滋味,叶底进行评比、计分,综合得分高低确定获奖名次。大赛结果将在4月29日举行的第十届中国(四川)国际茶业博览会开幕式暨“中国十大茶叶公用品牌----蒙顶山茶推介会”品鉴活动中公布。

四川是我国黄茶传统优势产区,蒙顶黄芽作为蒙顶名茶的代表,自古以来就是特色茶品。“蒙顶山杯”中国黄茶斗茶大赛从2016开始已连续成功举办5届。大赛以弘扬中国黄茶文化、为我国黄茶产业的全面复兴提供助力,将进一步扩大四川黄茶产业品牌影响力,助力四川千亿茶产业发展。